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氧化铁红放在食品里可以放心使用吗

日期：[2023-09-15 15:11:12] 共阅[317]次

　　大家买糖果的时候会去看一眼它的配料，里面有各种添加色素，添加剂还有明胶，其中色素就包括氧化铁红，其实它作为一种食品级氧化铁红是可以被食用的，那它也是化学制品食用后对人体有害吗？
　　氧化铁红不是危险化学品，只是铁的一种氧化物，别称三氧化二铁（Fe2O3），主要含有铁离子，而铁离子是没有毒的，铁是人体必需的元素，所以食用加了氧化铁红的食品不会对人体有害，因为氧化铁红跟胃酸化合生成氯化铁，无毒，所以氧化铁红没有毒。但我们还要辩证的看问题，如果摄入量过多的话，被胃酸所溶解而产生的氯化铁所电离出的铁离子超出人体所需标准，就会使人中毒，所以食用加入氧化铁红的食品不要过量。
　　氧化铁红可作为饲料添加剂加入到畜类中有助于畜类动物的生长，如可制成保健沙来补充鸽子在饲料中摄取不到的营养和微量元素，非常有利于鸽子消化，具体配方是：中沙25%，贝壳片（直径0.8cm以下）20%，熟石膏5%，食盐3%，旧石灰5%，木炭5%，微量元素添加剂7%，骨粉（炒熟）15%，黄土10%，龙胆草1%，甘草1%，增蛋精1%，啄羽灵1%，多种维生素0.5%，氧化铁红0.5%。
　　氧化铁红的使用主要还是在工业方面，食品级氧化铁红属于高科技产品，在我们日常工作生活中也扮演着重要角色，不管是人还是牲畜都可以食用，但为了防止中毒，要注意食用量，不能过量食用。
　　氧化铁红不是危险化学品，只是铁的一种氧化物，别称三氧化二铁（Fe2O3），主要含有铁离子，而铁离子是没有毒的，铁是人体所需的元素，所以食用加了氧化铁红的食品不会对人体有害，因为氧化铁红跟胃酸化合生成氯化铁，无毒，所以氧化铁红没有毒；但我们还要辩证的看问题，如果摄入量过多的话，被胃酸所溶解而产生的氯化铁所电离出的铁离子超出人体所需标准，就会使人中毒，所以食用加氧化铁红食品不要过量。
　　氧化铁红主要是工业上的用途，广泛用于油漆、橡胶、塑料化妆品、建筑精磨材料、精密五金仪器、光学玻璃、搪瓷、文教用品、皮革、磁性合金和高级合金钢的着色，食品级氧化铁红属于氧化铁红类型里的高科技产品，在我们日常工作生活中也扮演着重要角色，如商品、药品、化妆品、化妆油彩着色等领域。

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